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棗花饃的各種做法 棗花饃的各種做法視頻

更新時(shí)間:2023-11-29 07:42:39作者:佚名

棗花饃的各種做法 棗花饃的各種做法視頻

1、材料:面粉500g,大棗適量,酵母粉3g,白糖一小勺,小蘇打一小勺。

2、碗中加入酵母粉,倒入適量溫開水?dāng)嚢柚寥诨o置5分鐘。

3、準(zhǔn)備面粉,加入白糖、小蘇打攪拌均勻,倒入酵母水,再多次少量添加清水?dāng)囍列鯛?,揉成面團(tuán),將面團(tuán)揉至表面光滑,蓋上籠布醒發(fā)2小時(shí)。

4、當(dāng)面團(tuán)醒發(fā)至兩倍大,表面有均勻氣孔取出,撒入面粉反復(fù)揉搓,排除里面的空氣。

5、把面團(tuán)切成大小均勻相等的幾塊并搓成長(zhǎng)條,將面條折成三道彎,放入大棗,用筷子夾起。

10、做好后醒發(fā)15分鐘,冷水下鍋,大火煮開后繼續(xù)蒸15分鐘,關(guān)火后燜3分鐘即可。

本文標(biāo)簽: 棗花饃的各種做法  

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