辣椒餅的制作方法 辣椒餅的制作方法及配料表
2023-08-23
更新時(shí)間:2023-08-23 16:47:44作者:未知
1、小辣椒洗凈去蒂,涼開一日,去除辣椒本身的一部分水分。
2、蒜頭洗凈去衣備用。
3、豆豉洗凈,瀝干水分備用。
4、分多次將小辣椒、蒜頭放入攪拌機(jī)中攪拌。
5、再放入豆豉、鹽,再次啟動(dòng)攪拌機(jī)。
6、這是攪拌完的豆豉辣椒。
7、將一個(gè)碗倒放,上面放一個(gè)保鮮袋,把攪拌好的蒜頭辣椒放適量進(jìn)碗底,造成圓形。
8、用保鮮袋倒放入盆,放在太陽下爆曬一兩天,至干為止。用瓶子保存,一兩年也沒問題的。