道拉基是哪個(gè)國(guó)家的菜 道拉基是什么菜
2023-03-16
更新時(shí)間:2023-03-16 11:03:38作者:佚名
1、“道拉基”是朝國(guó)語(yǔ)中桔?;ǖ囊馑?,是朝國(guó)農(nóng)民愛(ài)吃的一種野菜,生長(zhǎng)在山上石縫中或樹(shù)根下。朝國(guó)族民歌《桔梗謠》所描寫(xiě)的就是這種植物:“桔梗喲,白白的桔梗長(zhǎng)滿(mǎn)山野,只要挖出一兩棵,就可以裝滿(mǎn)我的小菜筐,哎嘿喲哎嘿喲,你呀,叫我多難過(guò),因?yàn)槟汩L(zhǎng)的地方叫我太難挖?!?
2、“道拉基”是朝國(guó)民族喜愛(ài)吃的一種野菜,學(xué)名叫“桔?!?。
3、桔梗(BalloonFlower),別名包袱花、鈴鐺花、僧帽花,是多年生草本植物,莖高20-120厘米,通常無(wú)毛,偶密被短毛,不分枝,極少上部分枝。葉全部輪生,部分輪生至全部互生,無(wú)柄或有極短的柄,葉片卵形,卵狀橢圓形至披針形,葉子卵形或卵狀披針形,花暗藍(lán)色或暗紫白色,可作觀賞花卉;其根可入藥,有止咳祛痰、宣肺、排膿等作用,中醫(yī)常用藥。在中國(guó)東北地區(qū)常被腌制為咸菜,在朝國(guó)半島被用來(lái)制作泡菜,當(dāng)?shù)孛裰{《桔梗謠》所描寫(xiě)的就是這種植物。單憑名稱(chēng),有人會(huì)誤以為桔梗乃桔子的梗,但實(shí)際上與桔子或柑橘屬?zèng)]有直接關(guān)系。
4、《桔梗謠》這首歌在韓國(guó)為什么這么流行,因?yàn)橛兄利惖膫髡f(shuō):道拉基是一位姑娘的名字,當(dāng)?shù)刂鲹屗謧鶗r(shí),她的戀人憤怒地砍死地主,結(jié)果被關(guān)入監(jiān)牢,姑娘悲痛而死,臨終前要求葬在青年砍柴必經(jīng)的山路上。第二年春天,她的墳上開(kāi)出了一種紫色的小花,人們叫它“道拉基”。
5、由于朝國(guó)族老唱《道拉基》,弄得好像這種植物只有韓國(guó)才有似的,其實(shí)桔梗花原產(chǎn)于我國(guó)各地,對(duì)氣候的適應(yīng)性很廣從華南北部至華北南部的廣大地區(qū),均宜栽培。