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雞蛋韭菜餃子餡怎么做 雞蛋韭菜餃子餡怎么做不出水

更新時(shí)間:2023-08-19 20:25:49作者:未知

雞蛋韭菜餃子餡怎么做 雞蛋韭菜餃子餡怎么做不出水

1、用料:韭菜500g、雞蛋3個(gè)、食用油適量、香油20g、鹽10g、十三香8g、餃子皮600g。

2、韭菜摘好洗干凈控一下水分。

3、雞蛋打散,加一點(diǎn)點(diǎn)水?dāng)嚢杈鶆颍村仧裏岬谷脒m量的食用油,下入蛋液用筷子快速劃炒定型,晾涼備用。

4、韭菜切碎。

5、切好的韭菜放入盆里,加入香油攪拌均勻。

6、加入炒好的雞蛋,攪拌均勻。

7、放鹽和十三香,攪拌均勻,韭菜雞蛋餡就做好了。

8、準(zhǔn)備好餃子皮,放上韭菜雞蛋餡,包成自己喜歡的樣子。

9、全部包完,開(kāi)始煮餃子,裝盤。

10、香味撲鼻而來(lái),嘗一口鮮的不要不要的雞蛋韭菜餡餃子就做好了。

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