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生粉和面粉的區(qū)別是什么 生粉和面粉的區(qū)別在哪里

更新時間：2023-10-04 07:56:20作者：佚名

生粉和面粉的區(qū)別是什么 生粉和面粉的區(qū)別在哪里

1、原料不同，生粉：在大陸使用的生粉是馬鈴薯粉，在香港使用的生粉為玉米粉，而在臺灣慣用的生粉則為太白粉，是用土豆或木薯制成的。面粉：是一種由小麥磨成的粉狀物。

2、用途不同，生粉：炒菜時用于勾芡、上漿。面粉：用面粉制成食物，作為主食。

3、主要營養(yǎng)成分不同，生粉：主要營養(yǎng)成分是淀粉，面粉：主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，糖類

本文標(biāo)簽： 面粉  區(qū)別  

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1、原料不同，生粉：在大陸使用的生粉是馬鈴薯粉，在香港使用的生粉為玉米粉，而在臺灣慣用的生粉則為太白粉，是用土豆或木薯制成的。面粉：是一種由小麥磨成的粉狀物。2、用途不同，生粉：炒菜時用于勾芡、上漿。面粉：用面粉制成食物

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