鴨架湯怎么燉好喝(鴨架湯怎么燉好喝又營(yíng)養(yǎng)竅門)
2024-04-29
更新時(shí)間:2024-04-29 15:18:03作者:未知
1、雞,雞蛋面蔥花,蔬菜鹽,黑胡椒粉。
2、找一個(gè)大鍋,鍋里加足夠的冷水,把吃剩的烤雞整個(gè)放進(jìn)去,燒開(kāi)之后,轉(zhuǎn)小火燉2個(gè)小時(shí)左右。晾涼以后,放入冰箱冷藏,因?yàn)槔洳睾蟮碾u湯,油都凝固,浮在表面,很容易就可以“撇”出去那些肥油了。
3、在吃之前,把雞湯從冰箱取出,丟掉上面的浮油,然后把雞皮,雞骨都撿出來(lái)扔掉,剩下的就是雞肉和湯了,用勺子舀出要吃的數(shù)量,放到鍋里,重新放到火上燒開(kāi),加鹽和黑胡椒粉調(diào)味,小火繼續(xù)燉一會(huì)兒入味,然后轉(zhuǎn)大火燒開(kāi),放進(jìn)雞蛋面一起煮熟,最后加點(diǎn)兒蔥花兒,蔬菜等等,就好了。