更新時間:2024-02-15 23:04:18作者:未知
1、牛筋買回后洗凈剁大塊,加水,姜片燉熬3-4小時(中途撇去少量浮末)。撈起瀝干。涼透切小塊。
2、剩下的牛筋湯是美味滋補的高湯。
3、油鍋燒熱,入姜片,蒜瓣,干辣椒爆香。倒入牛筋塊翻炒均勻
4、加2勺生抽,半勺老抽,半勺糖炒勻上色。加適量清水,適量鹽燉煮一會兒,收干汁即可。
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2024-02-15 23:04
1、哈爾濱三鮮餃子。哈爾濱三鮮水餃,哈爾濱特色小吃之一,是哈爾濱的傳統(tǒng)名吃。餃子由中華民族發(fā)明,中華民族傳統(tǒng)美食之一。哈爾濱三鮮餃子把餃子發(fā)揚光大,傳遍中國。其中,范記獨一處、老都一處、同記獨一處、曲家館等等比較出名。哈
2024-02-15 21:44
1、把雞腿肉涼透,然后去皮去骨,撕成塊。2、小番茄洗凈,切開,取芝麻鹽。3、西蘭花分成小塊,洗凈。4、下鍋焯熟,直接撈出放雞肉里,拌勻。5、放芝麻鹽,攪拌不需要拌勻。6、放小番茄,拌一下即可。
2024-02-15 21:09
1、花菜洗凈切成小朵,姜切片,蒜切片,干辣椒剪成段。2、鍋中水燒開,放花菜焯水20秒,撈出。3、鍋里倒油,油溫?zé)?成熱,放入姜蒜片、花椒、干辣椒爆香,放入花菜翻炒均勻,加生抽炒勻,放入鹽、雞精、白糖炒30秒即可。
1、原料:韭菜、雞蛋、香菇、鮮蝦、餃子粉、玉米油、香油、蠔油、鹽、五香粉。2、800克餃子粉加1勺鹽,涼開水和面先餳上。開始準(zhǔn)備餡料。3、韭菜1斤,雞蛋4個,蝦10個,香菇5個。4、雞蛋煎成蛋花。蝦扒出蝦仁,去蝦線,洗凈
1、白蘿卜,刷洗干凈后晾干水份,用刀將蘿卜皮削成稍厚些的長條狀,然后改刀成一寸左右的斜方塊。2、把蘿卜皮放開水中很快的燙一下,這樣不會太苦,和蘿卜味。盛裝于干凈無油的不銹鋼盆中,放入適量鹽、白糖進行腌漬。拿塊干凈的石頭,
2024-02-15 21:08
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