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紅燒牛筋的做法 紅燒牛筋的做法 最正宗的做法視頻

更新時間:2024-02-15 23:04:18作者:未知

紅燒牛筋的做法 紅燒牛筋的做法 最正宗的做法視頻

1、牛筋買回后洗凈剁大塊,加水,姜片燉熬3-4小時(中途撇去少量浮末)。撈起瀝干。涼透切小塊。

2、剩下的牛筋湯是美味滋補的高湯。

3、油鍋燒熱,入姜片,蒜瓣,干辣椒爆香。倒入牛筋塊翻炒均勻

4、加2勺生抽,半勺老抽,半勺糖炒勻上色。加適量清水,適量鹽燉煮一會兒,收干汁即可。

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