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鴨心怎么炒好吃 鴨心怎么炒好吃嗎

更新時間:2024-04-21 17:14:07作者:未知

鴨心怎么炒好吃 鴨心怎么炒好吃嗎

1、原料:鴨心、尖椒、洋蔥、鹽、醬油、醋、料酒、油、味精、蔥、姜。

2、把買回來的鴨心用開水煮一下以去掉其血水,大概兩分鐘左右,盛出來切片備用。

3、把尖椒切斜刀,洋蔥切條,蔥姜切絲。

4、鍋內(nèi)放少許底油,油熱后放入蔥姜絲爆香,然后倒入鴨心翻炒幾下,再烹入料酒,醬油及醋,繼續(xù)翻炒一分鐘左右,然后倒入尖椒和洋蔥翻炒幾下,放入鹽,蓋鍋燜半分鐘。

5、最后放少許味精出鍋,一道美味的爆炒鴨心就完成了。

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