青椒炒茄子的家常做法(青椒炒茄子的家常做法 美食網(wǎng))
2024-07-18
更新時(shí)間:2024-07-18 07:35:51作者:佚名
1、茄子的切法:把茄子洗干凈。去把,將茄子切成3cm長(zhǎng)的圓筒狀,再用刀把每個(gè)圓筒狀的茄子一分為二。使用刀尖在茄子表面劃幾刀,劃出小格子的形狀即可。
2、茄子能夠清熱解毒,因?yàn)閺闹嗅t(yī)食療的角度上來(lái)講茄子性味甘、涼,對(duì)于內(nèi)熱所導(dǎo)致的咽喉腫痛、五心煩熱、眼睛紅腫的人,適當(dāng)吃茄子,通過(guò)清熱解毒而有很好的緩解上述癥狀的功效。