更新時間:2024-08-09 23:48:25作者:未知
1、鍋里加水燒開,放入面條煮至7分熟撈起,在碗里加冷水把煮過的面條放進去冷卻。肉,香干,青菜,胡蘿卜洗凈全部切成絲備用。
2、鍋加熱放油,先下肉絲和胡蘿卜絲翻炒片刻,接著放青菜絲翻炒,再放入香干,加少許料酒,鹽,雞精翻炒后下入冷卻的面條,用筷子翻下面條,加入少許生抽,蠔油,少許老抽調(diào)色,再稍微翻炒均勻就可以出鍋了。
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2024-08-09 23:48
1、攤制之前,往往先用油擦在鏊子上面擦一遍油,既去掉了鏊子上的雜物,也使得烙熟的煎餅容易與鏊子分離。用舀勺將面糊舀到鏊子上,用筢子沿著鏊子將面糊攤一圈,如此將面糊推開成薄餅。2、再用筢子反復(fù)涂抹,以使面糊分布均勻。煎餅很
2024-08-09 23:00
1、主料:雞蛋100克、火腿腸1根。2、輔料:喜歡的調(diào)料適量、食用油適量。3、做法:(1)火腿腸取一半劃開,一端不要劃斷,一端用牙簽固定成心形。(2)放入鍋中,加一點油。(3)打入兩個蛋。(4)煎好出鍋,放入喜歡的調(diào)料即
2024-08-09 22:58
1、古井燒鵝:古井燒鵝是廣東江門新會的地方傳統(tǒng)名菜,屬于粵菜系。此菜馳名中外,名揚四海。其風味具有皮脆汁美、肉香甘甜的特點,深受食客喜愛。2、坎豆腐角:豆腐角是一種以豆腐為主要原料的風味小吃,在開平擁有悠久的歷史,其中以
2024-08-09 22:45
1、雞蛋三明治食材:雞蛋、蛋黃醬、吐司。做法:煮一顆雞蛋,剝皮,用勺子搗碎,拌入蛋黃醬,繼續(xù)搗。搗好后涂在一片吐司上,涂均勻點,蓋上另一片吐司,切邊,沿對角線切成四個小三角,裝盤即可。2、奪命土豆泥食材:土豆、沙拉醬、火
1、食材:杏鮑菇二根,生抽二湯勺,老抽一茶匙,糖三湯勺,醋四湯勺,水五湯勺,淀粉適量,料酒一湯勺,白芝麻適量,香蔥適量,生菜適量。2、將杏鮑菇洗凈切成厚薄大小差不多的長方形塊狀,邊角料也別浪費,稍后一起烹制。3、用切魷魚
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