雞蛋炒木耳的家常做法 雞蛋炒木耳的家常做法文
2023-09-02
更新時(shí)間:2023-09-02 17:46:03作者:佚名
1、主料:雞蛋2個(gè),木耳(水發(fā))40克。調(diào)料:植物油60克,料酒5克,大蔥5克,鹽3克。
2、把雞蛋打入碗中,調(diào)好;
3、水發(fā)木耳洗凈,切成絲;
4、炒鍋上火,放油,燒熱后,下木耳絲、料酒、精鹽、蔥花、少許高湯,打勻后盛入碗中;
5、炒鍋再上火,放油,倒入雞蛋液,燒熟后將碗中的木耳絲及湯倒入炒鍋中,稍炒片刻即可。