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1、最常見(jiàn)的海蜇去咸味的方法，就是將海蜇浸泡在水中，浸泡時(shí)間為一天，浸泡時(shí)多換幾次水，里面的咸味就會(huì)越來(lái)越淡。

2、泡完的海蜇如果還是覺(jué)得咸的話，可以在做菜之前，用熱水焯一下，注意焯海蜇的時(shí)間不要太長(zhǎng)，水不要達(dá)到一百度，七八十度就行了，這樣就可以防止海蜇因?yàn)槭湛s而影響口感。

3、將過(guò)完熱水的海蜇?fù)瞥鰜?lái)之后，再放進(jìn)涼水里清洗兩次，然后再撈出來(lái)，就可以做菜上桌了。

4、為了防止海蜇味道咸，我們?cè)谧霾说臅r(shí)候，不僅不要放鹽，而且還要放些醋來(lái)做中和，有了醋的味道，咸味就會(huì)大大減少。