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蒸子蒸米飯教程 老式蒸飯的做法及步驟

更新時(shí)間：2023-09-10 02:55:26作者：佚名

蒸子蒸米飯教程 老式蒸飯的做法及步驟

1、大米兩斤，淘洗一遍，濾掉水分備用，清水４.５到５升，煮沸。揭蓋，加入大米，開始兩分鐘內(nèi)，每隔大概１０秒左右，

2、鍋鏟以每秒一圈的頻率攪拌五六圈。兩分鐘后。再次沸騰，改成隔半分鐘左右，攪拌五六圈。

3、繼續(xù)四五分鐘。查看米粒體積膨脹三分之一左右，每顆米粒一半左右由乳白變透明。達(dá)到起鍋要求。

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