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板鵝怎么做才好吃(板鵝怎么做好吃 家常做法視頻)

更新時間:2024-08-19 08:38:41作者:佚名

板鵝怎么做才好吃(板鵝怎么做好吃 家常做法視頻)

1、板鵝洗凈,斬成小塊,準備好蔥姜、八角、花椒備用。

2、蓮藕去皮后洗凈,切成塊,備用。

3、把板鵝放鍋里加清水,倒入花椒和料酒焯水后,撈出瀝干水分。

4、鍋中加入油,爆香八角,下入焯水的板鵝煸炒。

5、煸炒至微黃,加入蔥姜繼續(xù)煸炒均勻。加入料酒、醬油、冰糖炒至老鵝上色。

6、加入開水,沒過老鵝。燒開后,加入蓮藕,轉小火燉至1小時,收干湯汁,加入青紅椒塊即可。

7、這樣的板鵝做出來非常好吃,順滑素爽口、吃了讓人回味無窮。

本文標簽: 板鵝怎么做才好吃  

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