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1、學(xué)做蛋糕，需要從最簡單的和面，到成型，打蛋器的使用，以及裱花、翻糖、烤制等技巧，先從最簡單的做起，一步一步的熟練就能學(xué)好蛋糕。

2、準(zhǔn)備食材：雞蛋、檸檬、糖、奶油、蛋糕袋、紙杯。

（1）首先在碗里打三個雞蛋，用攪拌器打散，在另一個裝奶油的器具里加入適量的檸檬汁，同要用攪拌器攪拌。

（2）按后將打好的奶油放在攪拌好的雞蛋里面，攪拌均勻后放在蛋糕專用的袋子里面。

（3）最后將奶油分別擠進(jìn)準(zhǔn)備好的紙杯里面，用180度左右的火烤15分鐘，取出來蛋糕就可以吃了。