雪蓮果的正確吃法大全 天山雪蓮果的正確吃法大全
2023-11-13
更新時間:2023-11-14 00:03:55作者:佚名
1、墨魚仔清洗干凈,去掉頭里的牙齒,肉上的老皮也要撕掉,在肉身上割花刀,不要切斷,盡量細(xì)一些。
2、放入姜,蔥,料酒,生粉,小蘇打(都是分量外的),拌勻,腌制10分鐘,然后沖洗干凈。
3、辣椒圈用籃子抖掉一些辣椒籽,以免影響口感。
4、所有醬汁放到一起,拌勻。
5、水開后放入墨魚仔,水再次開后,調(diào)小火大約煮3分鐘,還是要播墨魚仔的數(shù)量與大小開調(diào)整。
6、立刻撈出放入飲用水里急冷,最好是冰水,(其實并雪碧最完美),這樣會更爽脆。
7、冷卻后,放入撈汁里,保鮮膜封好,冷藏2小時食用。