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1、把餃子皮直接放到鍋里面，把它蒸一下，這樣一個(gè)實(shí)面餅就出來了，咬起來非常有嚼勁，可以弄一些蒸菜來卷著吃。也可以把所有的餃子皮都弄在一起，然后搟出來一個(gè)實(shí)面餅，用刀劃幾下，分成幾塊，也可用來卷菜吃。

2、做成面葉，混在一起之后，把它搟成一個(gè)大的面皮，然后用刀劃開。做成市面上賣的那種面皮的模樣，用來下面葉吃，也是非常不錯(cuò)的方法。

3、做成面條，雖然說有點(diǎn)硬，但是可以多煮一會(huì)，還是非常勁道可口的。這種面條比較少，畢竟是你包餃子剩下的，所以可以用做火鍋面條，就是在你吃火鍋的時(shí)候把它下進(jìn)去。