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1、形態(tài)特征不同

雪梨：果實(shí)圓形或扁圓形，頂端基部均高低不平?？v徑8-9厘米，橫徑9-9.5厘米，果實(shí)中、大，平均單果重300-400克，最大單果重750-975克，套袋果果面呈黃白色，果梗較短，皮薄，星點(diǎn)小， 銹斑大而密。果肉乳白色、脆、汁液多。

黃冠梨：果實(shí)橢圓形，個(gè)大，平均單果重235克，最大果重360克。果實(shí)縱徑7.5厘米，橫徑6.9厘米。果皮黃色，果面光潔，果點(diǎn)小、中密。果柄長(zhǎng)4.35厘米，粗0.28厘米。梗洼窄，中廣。萼洼中深，中廣；萼片脫落。

2、分布地區(qū)

雪梨：四川省廣元市，安徽歙縣、祁門和休寧一帶均有栽培。河北石家莊趙州雪梨聞名全國。

黃冠梨：適宜在黃、淮、海大部分地區(qū)栽培，也適于長(zhǎng)江流域及其以南多數(shù)地區(qū)栽培。

3、功效

雪梨：味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿卜素等，具生津潤(rùn)燥、清熱化痰功效。

黃冠梨：有清心潤(rùn)肺、止咳定喘、潤(rùn)燥利便、醒酒解毒功效。