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發(fā)糕蒸多長時間才能熟 南瓜發(fā)糕蒸多長時間才能熟

更新時間:2023-09-10 09:01:33作者:未知

發(fā)糕蒸多長時間才能熟 南瓜發(fā)糕蒸多長時間才能熟

1、5分鐘即可。通常發(fā)糕只要蒸十五分鐘左右就能熟,若是蒸制太長時間,反而會導致口感下降。家常發(fā)糕是先把玉米面、泡打粉、白面混合在一起,然后把加糖的雞蛋和牛奶倒入其中揉成面團,往醒發(fā)好的面團上加蜂蜜、枸杞并蒸熟即可。

2、發(fā)糕是以糯米為主要材料制成的傳統(tǒng)美食,是一種大眾化的餅類食物,廣泛分布于北方與南方廣大地區(qū)。其味清香,營養(yǎng)豐富,尤其適合老年人、兒童食用。其中“龍游發(fā)糕”為非遺產(chǎn)項目,制作工藝獨特。另外如岳陽、惠州等地的發(fā)糕,都各具特點。配料考究,成品色澤潔白如玉、孔細似針、聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘。其最大的特色是在制作過程中加入適量糯米酒發(fā)酵而成。

本文標簽: 才能  發(fā)糕  南瓜  

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