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藕粉是一種營(yíng)養(yǎng)十分豐富的食物，而且沖泡方法也特別簡(jiǎn)單，但是藕粉沖出來(lái)是乳白色的能吃嗎？

藕粉沖出來(lái)是乳白色的能吃嗎

能吃但不建議吃。

正常情況下藕粉沖出來(lái)都是白色或者粉紅色透明狀的糊狀物質(zhì)，此時(shí)口感十分軟化爽口，如果藕粉沖出來(lái)如果是乳白色的，那么證明并沒有沖成功。

但此時(shí)藕粉中也并不含有毒性物質(zhì)，想繼續(xù)吃的話也是可以吃的，只是吃起來(lái)口感不太好，而且也不太容易消化吸收，所以是不建議直接吃的，建議經(jīng)過(guò)重新加工之后再食用。

藕粉沖出來(lái)是乳白色的怎么補(bǔ)救

用微波爐或者小鍋重新加熱。

如果藕粉沖出來(lái)是水一樣的話，那么是還可以繼續(xù)拯救的，如果家里有微波爐的話，那么可以將其置于微波爐專用的碗具中，然后中高火轉(zhuǎn)30-60秒左右，此時(shí)藕粉就能夠重新恢復(fù)黏稠的狀態(tài)。

如果沒有微波爐的話，那么也可以將其倒入到小鍋內(nèi)，并開火加熱，一邊加熱一邊攪拌，直至藕粉變得黏稠就可以了。

藕粉吃了會(huì)發(fā)胖嗎

吃多了可能會(huì)。

藕粉中含有較多的淀粉，碳水化合物的含量比較高，如果食用過(guò)多，導(dǎo)致熱量攝入超標(biāo)的話，那么在消耗不夠的情況下，多余的熱量就有可能會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，從而就會(huì)增加發(fā)胖的可能性。

因此在吃藕粉的時(shí)候也要適當(dāng)?shù)販p少其它碳水化合物的食用量，而且需要適量食用，搭配其它的肉類、蔬菜、水果等一起食用。

藕粉吃了能養(yǎng)胃嗎

有一定的養(yǎng)胃作用。

從中醫(yī)的角度上來(lái)看，藕粉性平，其中含有較多的淀粉，而淀粉在高溫下會(huì)發(fā)生糊化作用，食用之后能夠?qū)θ梭w起到健脾開胃、清熱生津、止瀉化濕的作用，因此對(duì)于一些胃不太好的人群來(lái)說(shuō)，是可以適當(dāng)?shù)爻砸恍┡悍鄣摹?/p>

但現(xiàn)在很多藕粉在制作的過(guò)程中會(huì)添加一定的白砂糖，因此對(duì)于一些血糖偏高的人群來(lái)說(shuō)，如果要吃藕粉的話，那么建議選擇無(wú)糖的，而且也要少吃一些。