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1、將買回來的板栗倒出來清洗干凈備用。

2、把清洗干凈的板栗從背面橫豎開兩刀。

3、全部的板栗都處理好之后，放入沒過板栗表面的水，蓋上蓋子煮開之后轉(zhuǎn)為小火繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí)。

4、等到板栗表面的十字刀口全開了之后，就可以撈出來出鍋。

5、煮熟的板栗要趁熱吃，口感才會(huì)粉糯香甜，也比較容易去皮脫殼。