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1、韭菜約250克，小蘑菇約200克，食用油適量，醬油適量，蠔油適量，十三香適量，鹽適量，雞精適量，味精適量。

2、將食材洗凈，蘑菇和韭菜切段，鍋中放油，先將蘑菇炒熟控油撈出。

3、再次放油放入醬油，蠔油，再放入小蘑菇，加入十三香，韭菜桿，翻炒均勻。

4、再放入味精，雞精，鹽，韭菜葉，翻炒至斷生，即可出鍋啦。