清蒸哈什螞 清蒸哈什螞圖片
2024-07-12
更新時間:2024-07-12 19:08:30作者:未知
1、食材:干哈士蟆油15克,火腿10克,雞湯1500毫升,白糖30克,鹽、味精、料酒適量。
2、制法:將哈士蟆油用溫水泡3小時,漲發(fā)后挑出黑筋洗凈,火腿蒸熟切1厘米長薄片。將發(fā)好的哈士蟆油放入缽里,加雞湯、料酒、鹽,蒸1.5小時,再放味精、白糖,把蒸好的火腿片撒在上面,即可食用。
3、功效:本品能補(bǔ)腎滋陰。適于肝腎不足、肢軟乏力、面色萎黃、年老體弱者食用。哈士蟆油為東北林蛙的卵巢,富含雌激素,更年期婦女選用本品,可延緩皮膚老化。