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小黃米的做法 小黃米的做法大全家常

更新時(shí)間:2024-08-12 09:36:29作者:佚名

小黃米的做法 小黃米的做法大全家常

1、原材料:豆餡、食用油、小黃米、桂花糖各適量。

2、將小黃米清洗,用冷水侵泡4小時(shí)后,連米帶水磨石成稀粘稠,再吊袋凈化水,放到較溫暖的地區(qū)發(fā)醇,面剛進(jìn)行時(shí)即成。

3、將醒面揪一小塊,摶結(jié)團(tuán),按成圓皮,挑豆餡放到圓皮上,邊轉(zhuǎn)動(dòng)圓皮邊用匙往里按餡,將餡慢慢包起來,揪去收邊處面頭,放到濕抹布上按成餅形狀;

4、鍋外干用旺火烤至六成熱,將餅形放入鍋中,炸至橙黃色撈起來即成。

本文標(biāo)簽: 做法  黃米  家常  

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