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怎樣做出來的雞蛋才好吃(怎樣做出來的雞蛋才好吃呢)

更新時間:2024-09-10 07:34:25作者:未知

怎樣做出來的雞蛋才好吃(怎樣做出來的雞蛋才好吃呢)

1、香蔥雞蛋餅原料:雞蛋(最好是選用土雞蛋)香蔥,鹽

2、首先把雞蛋打入碗中,香蔥切成沫,香蔥不需要特別的多,主要還是根據自己的口味,加入喜歡吃就多加一點,要是不喜歡吃就可以換成其他的食材,韭菜什么的都可以的,把雞蛋和香蔥沫放在一起攪拌一下,等雞蛋攪散之后再放入鹽,放鹽的時候需撒的均勻一點!這樣才能均勻的拌散。

3、凈鍋上火:放入油燒熱,這一步的目的就是防止在煎雞蛋的時候粘鍋,鍋和油燒熱之后再倒出來,放入攪好的雞蛋液,不需要放的特別多,最好是選用平底鍋煎,這樣對于新手來說會好煎一點,先小火慢慢的煎,煎至雞蛋餅能夠在鍋底晃動的時候,在翻一面,兩面都煎成金黃色即可!一張一張的全部煎完。

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