尼姑素面的做法 尼姑面是什么意思
2023-03-25
更新時(shí)間:2023-03-23 23:32:33作者:佚名
1、主料:莼菜50克,銀魚50克,內(nèi)脂豆腐1塊,火腿腸半根。
2、輔料:鹽、香油、水淀粉、香菜末、雞蛋清各適量。
3、將燕麥洗凈,加水提前浸泡2個(gè)小時(shí)。
4、把浸泡過(guò)的燕麥放鍋內(nèi),置火上,大火煮沸后換小火煮30分鐘。
5、加入淘洗干凈的大米,大火煮沸后換小火煮10分鐘。
6、4這時(shí)的燕麥和大米都還沒(méi)完全煮透。關(guān)火,蓋上鍋蓋,燜至第二天早上(也可以直接煮至大米煮爛,大約需要40分鐘)。
7、早上起床后,大米和燕麥都已經(jīng)吸飽水份,變得酥爛,把南瓜切成丁。
8、開(kāi)大火把燕麥粥煮開(kāi),把南瓜丁倒入粥中,中小火煮。