更新時間:2024-01-25 17:18:36作者:未知
1、材料:紅甜椒丁少許,黃甜椒丁少許,青椒丁少許,牛肉200克,面條1把,蔥,姜片,油。
2、將炸面條撕為幾塊切成段;
3、炒鍋放油,燒至三成半熱。將面條放入炸脆,撈起待用。再放油,將牛肉倒入翻炒至僅熟。倒出,濾去油量。將蔥姜、牛肉入鍋, 放入紹酒用芡湯、淀粉、蠔油調(diào)勻為芡,放入炸面拋勻上碟即成。
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1、材料:紅甜椒丁少許,黃甜椒丁少許,青椒丁少許,牛肉200克,面條1把,蔥,姜片,油。2、將炸面條撕為幾塊切成段;3、炒鍋放油,燒至三成半熱。將面條放入炸脆,撈起待用。再放油,將牛肉倒入翻炒至僅熟。倒出,濾去油量。將蔥
2024-01-25 17:18
1、原料:茄子500克、花生油40克、醬油25克、味精2克、精鹽3克,水淀粉10克、蔥、姜蒜各少許。2、將茄子去皮、洗凈、切成3厘米厚的塊,每塊的一面每隔0.3厘米的刀紋,剞滿為止,改切成3厘米寬的條,斜刀片成1厘米厚的
2024-01-25 15:24
1、材料:500g猴頭菇、50g韭菜、適量油、適量鹽、適量醬油、適量雞精。2、將猴頭菇洗干凈備用。3、將猴頭菇切成片。4、鍋內(nèi)放油燒熱。5、放入蔥花炒出香味。6、將猴頭菇放入鍋內(nèi)翻炒。7、炒至7成熟時,放入各種調(diào)味料翻炒
1、材料:年糕250g、芹菜半根、豬肉200克、辣醬、醬油。 2、辣醬直接拌豬肉,腌制一會。3、鍋熱后下油,放年糕,稍稍炒幾下,加水,蓋蓋子燜一會。4、年糕燜好后,盛出,再加點油,炒豬肉,肉變色后就可以放芹菜了。5、芹菜
2024-01-25 15:23
1、材料:五花肉200克、老抽、魚露、冰糖、十三香、黃酒、泡酸菜適量、蒜蓉、辣椒絲。2、泡酸菜洗干凈,切小塊。3、五花肉洗凈,切成1寸左右的長方塊。4、炒鍋燒熱下油,下蒜蓉、辣椒絲煸炒出香味,下酸菜翻炒,加入適量糖炒勻,
1、材料:鮮枸杞葉200克,豬肝200克,枸杞少許。調(diào)料:料酒、精鹽、味精、醬油、蔥花、姜末、豬油。2、豬肝洗凈后,在清水加料酒和鹽,把豬肝浸泡30分鐘;3、取出豬肝洗凈后切片,加香油、鹽、雞精、白胡椒,腌制30分鐘去腥
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2024-01-24
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