太陽魚怎么做好吃 太陽魚為什么不能吃
2024-06-12
更新時間：2024-06-12 09:36:20作者：未知
1、主料：太陽魚2條。
2、輔料：料酒2大勺、檸檬蒸魚醬油2大勺、蔥4根、鹽2小勺、玉米油3大勺、姜片2-3片。
3、做法：
（1）太陽魚處理干凈，準備好蔥姜。姜片切成姜絲。
（2）魚身兩面各劃3刀，放入深盤中。放上姜絲，然后均勻撒上2小勺鹽。
（3）淋入2大勺料酒，去腥。
（4）蒸鍋里放入小半鍋清水，開大火燒開。將魚盤放入，蒸8分鐘。
（5）蒸魚期間將蔥拉成蔥絲。然后魚蒸好了就取出來。
（6）不粘鍋里，放入3大勺玉米油，開大火將油燒熱。
（7）熱油期間，蒸好的魚身上淋上2大勺檸檬蒸魚醬油，調味提鮮。
（8）最后碼上蔥絲，淋上熱油，刺啦刺啦就好啦。