蝦餃子餡怎么做好吃（蝦餃子餡怎么做好吃竅門）
2024-06-11
更新時間：2024-06-11 07:40:26作者：佚名
1、準備材料：鮮蝦仁200克、韭菜250克、豬肉餡100克、食鹽2小勺、植物油1大勺、花椒少許、生抽2勺、白胡椒粉少許、生姜少許、香油幾滴、白醋1小勺。
2、首先準備好豬肉餡，加入生抽醬油、白胡椒粉、姜末、蔥末。
3、攪拌均勻腌制半小時，然后將韭菜洗干凈。
4、切成末后放入肉餡盆中進行攪拌，接著將海蝦去殼沖洗。
5、瀝干水分后放入到盆內拌勻。
6、接著在鍋中熱油放入花椒，爆香后花椒油倒入盆內。
7、最后順著一個方向拌勻，餃子餡就完成了。