西芹炒百合的家常做法 西芹百合的家常做法
2023-09-25
更新時間:2023-09-25 04:11:19作者:佚名
1、材料:西芹200克、鮮百合140克(干百合也行)、枸杞10粒、鹽適量、雞精少量、油2大匙(約30毫升)。
2、做法:鮮百合去老皮和蒂,拆散洗凈,西芹去老筋,洗凈,斜切成片,枸杞用水泡發(fā),瀝干待用;西芹放入沸水中焯,撈出迅速放入冰水中,瀝干待用;炒鍋燒熱,放入油,燒至5成熱,放入西芹快速翻炒;加入百合快速翻炒,炒至百合略透明;加入枸杞同炒,加入鹽、雞精調(diào)味即可。