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生牛排怎么煎 生牛排怎么煎才嫩

更新時(shí)間：2024-07-06 20:38:01作者：佚名

生牛排怎么煎 生牛排怎么煎才嫩

1、煎牛排簡(jiǎn)單沖洗一下，再用廚房紙吸干水分。已經(jīng)調(diào)味的牛排不需要清洗。倒入黃油或橄欖油，放上牛排開火，中火預(yù)熱5分鐘后，撒上一些鹽和黑胡椒，大約一分鐘后翻面，每一分鐘翻一次面，大約5-6分鐘即可煎七分熟，全熟就煎10分鐘。

2、牛排的厚度大概是2.5cm到4cm左右，不要太薄了，但最好的牛排厚度大概在2cm的樣子。煎牛排出鍋后可以擠上一點(diǎn)檸檬汁，味道顏色都會(huì)變得更好。

本文標(biāo)簽： 生牛排怎么煎  

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