家庭自制年糕用什么米粉比較好吃 做年糕用糯米粉還是粘米粉
2023-08-03
更新時間:2023-08-03 06:45:44作者:佚名
1、材料:紅小豆,冰糖。
2、紅小豆冷水浸泡兩天,夏天需要冰箱冷藏浸泡。
3、泡好的紅豆加水煮開,大火煮10分鐘,燜20分鐘,把水倒掉。
4、加水加冰糖繼續(xù)煮開,轉(zhuǎn)中小火煮大概40-50分鐘。
5、煮了半個小時的樣子。
6、豆子煮到自己滿意得軟糯程度開大火收一收湯汁,然后加蓋燜至放涼盛出。
7、冰箱冷藏能放三天左右,實在吃不完可以冷凍保存。