蔥頭木耳炒肉的做法是什么(蔥頭木耳炒肉的做法是什么樣的)
2023-10-16
更新時間:2023-10-16 14:58:46作者:未知
1、白扁豆的食用方式有很多,可以炒熟,也可以用水煮,但白扁豆曬干之后比較堅硬所以要煮爛才好吃。白扁豆俗稱“白不老”,據(jù)說和排骨一起燉最好熟。
2、白扁豆煮排骨方法:
用料:排骨1根(大概半斤);白扁豆40g;蓮子25g;紅棗5顆(可多加一些);;姜3片蔥白3根;鹽適量。
做法:
(1)白扁豆提前泡上3小時,蓮子洗凈泡10分鐘。
(2)姜切片,蔥洗好(有大蔥的可以用大蔥)。
(3)流水15分鐘把排骨沖洗至白色(習慣焯水的可提前焯水)。
(4)放入排骨和蔥姜加水1200ML,按養(yǎng)生湯鍵至水開。
(5)用勺子撇去浮上表面的白色泡沫。
(6)加入白扁豆煮30分鐘后加入蓮子和紅棗繼續(xù)煮至斷電。
(7)最后加入鹽調(diào)味即可。