腎虛黑芝麻怎么吃 腎虛 黑芝麻
2023-08-04
更新時(shí)間:2023-08-04 22:30:49作者:佚名
1、稱量準(zhǔn)備紫米和大米各100g。
2、用少量水將米泡漲,大約3小時(shí)
3、將泡過(guò)的米放在料理機(jī)中,放入少量水,在米量的一小半處,打1分鐘,打成濃稠的米漿,不要打得太細(xì),要有顆粒,打好的米漿的重量應(yīng)該在400g左右,也就是水和干米的比例是1:1,這個(gè)水量包括泡漲米的水量喲。
4、將打好的米漿,分成兩份。
5、一份放在微波爐里,加熱兩個(gè)30秒,其間拿出來(lái)攪拌。
6、將加熱后的米漿與原生米漿混合,溫度正好不燙手時(shí),加入酵母5g,白糖15g,面粉50g,少量水10-20ml,混合均勻,攪拌后的米漿應(yīng)該較干,然后蓋上蓋子,讓其發(fā)酵6-9小時(shí)。
7、將發(fā)酵后的米漿,放入抹了少量油的模具了,醒發(fā)20分鐘。
8、火蒸約30分鐘,關(guān)火后悶2分鐘,香甜的紫米糕就做好了。