茄子炒肉 茄子炒肉片怎么炒好吃又簡單
2024-06-06
更新時間:2024-06-06 12:58:17作者:佚名
1、蝦仁洗凈備用,青辣椒洗干凈去籽,切絲,姜洗干凈切絲備用。
2熱、鍋燒油,加入姜絲炒香。
3、加入蝦仁、豆瓣醬和青辣椒絲,炒勻,再加食鹽,炒勻即可。
4、炒蝦仁,即以蝦仁為主要材料炒制的菜肴。蝦仁即蝦經(jīng)去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼,剝殼后剩下的純蝦肉,因其清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客歡迎。蝦仁含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及多種維生素,尤其是蝦仁中含有許多蝦青素,是發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的一種抗氧化劑,且有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”,因而是一種對人體十分有益的食材。下面將介紹制作炒蝦仁的方法。