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糯米糍皮的做法和配方 糯米糍皮的做法和配方大全

更新時間:2023-10-21 04:35:09作者:未知

糯米糍皮的做法和配方 糯米糍皮的做法和配方大全

1、用料:

糯米粉適量、白糖適量、花生適量、黑、白芝麻適量。

2、做法:

(1)先準備好所有材料:

(2)將適量水慢慢倒入糯米粉里,一邊攪拌均勻,至糯米粉能攪拌揉在一起(不可太稀,所以加水時要一邊加一邊攪拌,加到能拌成團的合適水分即可)

(3)將拌好的糯米粉團冷水上鍋蒸熟(用淺盤更易熟)

(4)蒸糯米粉團期間可另起一鍋,燒熱后轉(zhuǎn)小火,倒入芝麻炒熟,然后裝盤放涼待用。

(5)同樣熱鍋將花生米炒熟后裝盤放涼。

(6)放涼后的花生米去皮,放入保鮮袋里用搟面杖敲打搟碎。

(7)將熟芝麻、花生碎、白糖倒入一個盤中混合攪拌均勻。

(8)蒸熟的糯米團可用筷子攪拌一下,看是否熟透。

(9)趁熱用筷子夾成小劑子放入混好的花生芝麻糖里,讓其均勻的沾上花生芝麻糖。

(10)然后裝盤即可食用。

本文標簽: 配方  糯米  做法  

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