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1、如果買(mǎi)得多來(lái)不及吃的話(huà)，可以將整個(gè)南瓜放在室內(nèi)通風(fēng)的地方，一般存放1-2個(gè)月之久。

2、如果是已經(jīng)切開(kāi)的南瓜，一般會(huì)從心開(kāi)始變質(zhì)，所以可以將瓜瓤部分全部清理干凈，用保鮮膜包裹好放進(jìn)去冰箱冷藏，這樣可以保存一周左右。

3、也可以在切開(kāi)的南瓜上面用食鹽涂抹一遍，這樣可以保證水分不流失，保存一周左右。下次吃的時(shí)候?qū)⑸厦嬗宣}的地方切除就可以了。