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地骨皮是很多人都聽說過的一種中藥材，人們也知道它能降血壓、降血糖還能止血止咳，是一種藥用功效特別出色的中藥材。不過地骨皮這種中藥材平時也可以當(dāng)食療食材供大家食用，有不錯的保健功效，這一點你們知道嗎？了解地骨皮的具體吃法有哪些嗎？如果不了解就隨小編一起去看看吧。

地骨皮的食用方法

地骨皮粥

1、平時地骨皮可以用來煮粥，能清肺涼血也能生津止渴，特別適合那些多飲和多痰的人群食用。平時制作時需要準(zhǔn)備地骨皮三十克，桑白皮十五克，麥冬十克，面粉適量，清水適量。

2、把準(zhǔn)備好的地骨皮和桑白皮以及麥冬等中藥材放入砂鍋中浸泡半小時，然后煎制二十分鐘，煎好以后去掉藥渣，加入面粉調(diào)勻粥狀，煮制十來分鐘關(guān)火降溫以后取出即可食用。

地骨皮牡蠣湯

1、地骨皮牡蠣湯也是地骨皮的常見吃法，它能去虛炎也能退虛熱，平時制作時需要準(zhǔn)備牡蠣肉九十克，牡蠣殼六十克，地骨皮三十克，銀紫胡十五克，生姜與紅棗都要適量準(zhǔn)備一些。

2、把牡蠣肉和殼分開洗凈，再把地骨皮和生姜與紅棗等食材一起入鍋，加清水用大火煮開，再用中小火，慢慢的煮制兩小時左右，最后加入食用鹽調(diào)味，調(diào)勻以后取出直接食用即可。