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芝麻油是以芝麻為原料，加工成的一種食用油類，它重氣濃郁，口感誘人，生活中人們多把它叫做香油。平時(shí)做湯或者做涼菜時(shí)，加入香油能起到增香提鮮的重要功效。其實(shí)除上這個(gè)功效以外，芝麻油還有多種功效與作用存在，今天小編就帶大家去重點(diǎn)了解一下。

芝麻油的功效與作用

1、芝麻油能預(yù)防動(dòng)脈硬化

香油中含有大量的不飽和脂肪和亞油酸，這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后可以分解人體內(nèi)的脂肪酸，減少人體對(duì)脂肪酸的吸收，能促進(jìn)人體內(nèi)膽固醇的排出，也能清理血液中的有毒物質(zhì)，經(jīng)常食用能凈化血液，軟化血管從而也就減少了動(dòng)脈硬化的發(fā)生。

2、芝麻油能延緩衰老

芝麻油可以美容也能延緩衰老，這種食用油中含有多種維生素和一些天然的酚類物質(zhì)，可以減少人體內(nèi)部氧化反應(yīng)的發(fā)生，也能清理人體內(nèi)積存的毒素，還能滋養(yǎng)皮膚，平時(shí)多吃一些芝麻油可以起到美容養(yǎng)顏和延緩衰老的重要功效。

3、芝麻油能潤(rùn)腸通便

潤(rùn)腸通便也是芝麻油的重要功效之一，它可以滋潤(rùn)腸道，加快大便排出，能有效緩解俐秘，另外芝麻油對(duì)人類的嗓子也有很好保護(hù)作用，可以消除炎癥也能提高聲帶的韌性，對(duì)人類的聲音嘶啞和咽喉腫痛都有一定的緩解作用。