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1、6大基酒是指調(diào)配雞尾酒的6種主要酒類，在雞尾酒中起主導(dǎo)作用，分別是：白蘭地、威士忌、朗姆酒、伏特加、金酒和龍舌蘭酒，這是雞尾酒會(huì)中最常用的基酒。

2、要學(xué)會(huì)調(diào)酒，首先第一步就是認(rèn)識(shí)基酒。雞尾酒是由基酒、輔料和裝飾物組成，而基酒作為雞尾酒的基調(diào)，起著決定性的主導(dǎo)作用。雞尾酒成品所展現(xiàn)的繽紛色彩和美妙味道，讓人難以忘懷。