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1、萵筍和蜂蜜不能一起食用的，主要原因在于“藥性相加”，蜂蜜中雖然含有蠟質(zhì)，萵筍蜂蜜都是可以起到潤腸通便的效果，但是萵筍又是寒涼性的蔬菜，這樣就會更加加重寒性的作用，如果兩種一起搭配使用會讓腸胃受壓嚴(yán)重，容易受到刺激產(chǎn)生腹瀉腹脹腹痛的后果，所以大家一定不要把萵筍和蜂蜜放在一起吃；

2、萵筍與細(xì)辛是不能一起食用的，主要原因在于“性味不合”，萵筍味苦、寒性，細(xì)辛性溫，發(fā)散解表，可以促使發(fā)汗，消除病癥，兩者相反的性味，同吃會中和寒熱影響藥效，所以用細(xì)辛這個藥材治病的人，不應(yīng)該一起吃萵苣，否則會降低藥效；

3、萵筍與乳酪是不能一起食用的，主要原因在于“消化不良”，因?yàn)槟汤沂怯椭缘氖澄?，而萵筍這種蔬菜則性質(zhì)寒涼，人們一起食用它們以后腸胃負(fù)擔(dān)會加重，不但會出現(xiàn)消化不良，有時還會出現(xiàn)腹瀉和腹痛等不良癥狀，很容易造成身體不適。另外萵筍有小毒，不可多吃，否則可能會在造成夜盲、頭昏眼花等中毒癥狀，不利于人的身體健康。