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蒜放一個(gè)月還能吃嗎 蒜放一個(gè)月還能吃嗎為什么

更新時(shí)間：2023-09-03 10:56:37作者：佚名

蒜放一個(gè)月還能吃嗎 蒜放一個(gè)月還能吃嗎為什么

1、沒(méi)有變質(zhì)能吃。

2、大蒜含有蛋白質(zhì)、低聚糖、多糖類、粗纖維、脂肪、礦物質(zhì)等成分，一般來(lái)說(shuō)，含有這些成分是比較容易變質(zhì)的食物，但大蒜在收貨后，有2-3個(gè)月左右的休眠期，其次大蒜還含有豐富的含硫化合物，具有殺菌、抑菌的效果，因此大蒜在保存得當(dāng)，沒(méi)有發(fā)生變質(zhì)的情況下，可以食用。

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