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蒸海蠣子需要多長(zhǎng)時(shí)間 海蠣子蒸多長(zhǎng)時(shí)間最好吃

更新時(shí)間:2023-09-06 23:33:14作者:未知

蒸海蠣子需要多長(zhǎng)時(shí)間 海蠣子蒸多長(zhǎng)時(shí)間最好吃

1、去殼海蠣子蒸3到5分鐘。去殼海蠣子是將海蠣子殼完全打開,海蠣子肉取出,然后放在容器中蒸,上汽之后再蒸3到5分鐘。這種烹飪方式海蠣子肉可以完全接觸高溫的水蒸氣,成熟的時(shí)間較短,3到5分鐘時(shí)味道鮮嫩,很好吃。

2、開口海蠣子蒸7分鐘左右。開口海蠣子是將海蠣子的一面殼去掉,海蠣子肉盛在其中一塊殼上,然后蒸制,上汽之后蒸制7分鐘左右,這種方式按生蠔的大小不同有些許的差異,通常在5到9分鐘左右。

3、完整的海蠣子蒸10到13分鐘左右。完整的海蠣子清洗干凈之后,直接上蒸鍋,蓋蓋,上汽之后再蒸10到15分鐘左右。因?yàn)楹O犠拥耐鈿ぽ^厚,比較難短時(shí)間蒸熟,需要稍微延長(zhǎng)一下蒸制時(shí)間,小海蠣子蒸10分鐘左右,大海蠣子蒸13分鐘左右。

本文標(biāo)簽: 海蠣子  

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