更新時間:2024-08-27 05:44:52作者:佚名
1、首先把將生姜拍碎,咸蹄膀洗凈,在蒸煮前要放在淡鹽水中浸泡,只有在鹽水中蹄膀的鹽份才會釋出,浸泡一小時即可;
2、然后放冷水鍋焯水,放入拍碎的生姜,多滾一會撈出洗凈待用即可;
3、最后將蹄膀沿骨一剖為二,容易蒸透,上籠蒸一小時后取出,將蹄膀骨頭剔去,切片裝盤即可上桌開吃啦。
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2024-08-27 05:44
1、排骨300克土豆500克郫縣豆瓣醬2大匙(30ml)醬油2大匙(30ml)料酒1大匙(15ml)姜末15克大料2?;ń?0粒糖1小匙(5g)鹽適量油適量。2、將剁成小塊的豬排骨用沸水焯變色,洗去血沫待用,郫縣豆瓣醬剁
1、面粉中加入適量的水和成光滑的面團,蓋上蓋子餳半小時。2、韭菜擇凈洗凈,切成小段。3、雞蛋打散,鍋中放油,油熱倒入蛋液,邊攤邊攪成小塊。盛出放涼。4、案板上撒些面粉,餳好的面團切下三分之一,搓成長條,直徑大概2厘米。5
2024-08-27 03:13
1、紅薯最后選細長的紅心紅薯,我選的是山東的紅心紅薯,把紅薯清洗好,最好用軟刷子刷干凈。2、紅薯放入空氣炸鍋,開到200度,烤20分鐘。3、把紅薯翻面再烤20分鐘左右。4、紅薯翻轉一下,溫度調到160度左右,烤10分鐘,
2024-08-27 01:54
1、韭菜摘好洗干凈控一下水分。2、雞蛋打散,加一點點水攪拌均勻,炒鍋燒熱倒入適量的食用油,下入蛋液用筷子快速劃炒定型,晾涼備用。3、韭菜切碎。4、切好的韭菜放入盆里,加入香油攪拌均勻。5、加入炒好的雞蛋。6、攪拌均勻。7
2024-08-26 22:43
1、買回來的雞翅浸泡干凈血水。2、雞翅洗凈用刀在中間切兩下,方便入味,倒入調料包腌均勻。3、放冰箱冷藏4小時以上,中途翻一翻。4、另外用個盤裝起,放上保鮮膜,中高火4分鐘,拿出來翻一下,再中高火4分鐘即可。
2024-08-26 16:15
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