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1、食材：黑木耳300克、洋蔥半個(gè)，雞精、鹽、油適量。

2、黑木耳用溫水泡發(fā)兩小時(shí)，洗凈根部雜質(zhì)，把木耳摘成小朵。

3、木耳擠干水分，放籃子里備用。

4、洋蔥清洗干凈，隨意切大塊即可。

5、起鍋燒熱油，油熱后，下入洋蔥，用大火爆炒一分鐘，炒出蔥香。

6、下入發(fā)好的黑木耳繼續(xù)翻炒一分鐘。

7、調(diào)入適量鹽、生抽和雞精，翻炒片刻，出鍋即可。