烤冷面面醬怎么做好吃 烤冷面醬的正宗調(diào)配法視頻
2024-08-13
更新時間:2024-08-13 11:53:29作者:佚名
1、豬五花肉稍微冷凍后,切薄片。
2、紅尖椒洗凈切斜段、大蔥切小斜段,生姜切成細絲。
3、豆腐切成長6厘米,寬4厘米,厚0.5厘米的方塊。
4、鍋里加少許油,油熱后把切好的豆腐塊放入,小火煎制。
5、等一面煎黃后,翻過豆腐塊煎制另一面,煎好后盛出備用。
6、把切好的肉片在鍋里碼好,小火煎制透亮、出油。
7、放入切好的紅椒段、蔥段、姜絲、豆豉爆香。
8、倒入適量的清水。
9、水開后倒入煎好的豆腐塊,燉制。
10、撒入少許精鹽。
11、倒入約一湯匙味極鮮醬油,煮開,收汁即可出鍋。