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很多癌癥離我們都很近，雖然很多癌癥的發(fā)病機(jī)理都不清楚，但是在多數(shù)有原因的癌癥中，都跟“吃”有很大的關(guān)系，可以說(shuō)癌癥是一口一口吃出來(lái)的。

皮蛋

皮蛋制作的過(guò)程中，導(dǎo)致它含有大量的重金屬鉛。長(zhǎng)期使用皮蛋，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的鉛含量過(guò)高，會(huì)引起鉛中毒，還有可能導(dǎo)致老年癡呆、癌癥等等。

爆米花

看一定的標(biāo)配就是爆米花了，但是爆米花中也含有比較多的鉛，長(zhǎng)期使用一樣會(huì)引起鉛中毒。小朋友看電影的時(shí)候，一定不要再買(mǎi)爆米花了，吃多了還會(huì)引起爆米花肺、癌癥等。

腌菜

腌菜因?yàn)槲兜辣容^重，很適合用來(lái)做下飯菜、配粥一起吃。但是腌菜、咸菜在制作的過(guò)程中，會(huì)加入大量的鹽，因此鈉含量很高，會(huì)增加心臟病的概率。此外制作的時(shí)候，也會(huì)產(chǎn)生亞硝酸銨等致癌物。

臭豆腐

臭豆腐是經(jīng)過(guò)發(fā)酵產(chǎn)生的，很多小作坊衛(wèi)生環(huán)境不好，發(fā)酵的時(shí)候通常會(huì)導(dǎo)致微生物感染了不少的細(xì)菌，食用之后人沾染致癌細(xì)菌的概率也上升了。

油條

油條作為中華民族的“國(guó)民早餐”，不少人每天都吃一根油條。實(shí)際上，除了油條之外還有其他的油炸食品，吃多了對(duì)身體都十分不好。因?yàn)樵谟驼ㄟ@種高溫的環(huán)境中，食物也會(huì)產(chǎn)生致癌的物質(zhì)。