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1、準備材料：糯米粉500g、粘米粉500g、涼水適量、

2、餡料：胡蘿卜3根、大蒜頭1顆、食用油適量、五花肉500g、姜100g。

3、準備一個大盆，將500克糯米粉，500克粘粉倒入盆中混合在一起，倒入適量的水（水要慢慢加），揉面團，直到盆中沒有干粉，有干粉繼續(xù)加水，水不能倒入太多否則面團很稀就不好包團子啦！

4、所有餡料切碎至黃豆粒大小備用。

5、炒餡料，就跟平時炒菜那樣簡單的。放油，倒入姜蒜嗆鍋，接著倒入肉末炒至8分熟，再倒入胡蘿卜碎炒。

6、像包包子那樣包成圓形，不用捏褶皺哈，蒸鍋中倒入冷水燒滾開后，放上包好的團子，蒸40分鐘即可。