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清蒸乳鴿（清蒸乳鴿的做法家常）

更新時(shí)間：2023-08-14 02:19:37作者：未知

清蒸乳鴿（清蒸乳鴿的做法家常）

1、請商販將活的鴿子處理干凈帶回家，過開水里汆一下，使其圓溜溜的定型，再將瘦肉剁成糜，天麻切片，黨參切段、白蓮清洗干凈。

2、將肉糜墊到燉盅底部，再鋪上天麻、黨參、白蓮，然后放上乳鴿，加適量水，放入蒸鍋里隔水蒸1.5小時(shí)。

3、往燉盅里調(diào)適量鹽，繼續(xù)蒸半小時(shí)即可。

本文標(biāo)簽： 清蒸  家常  做法  

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