更新時間:2023-08-13 20:25:11作者:佚名
1、做泡菜的鹽水比例并沒有一個固定的標(biāo)準(zhǔn),一般建議五斤水封放一斤左右的鹽。
2、 如果把我不好比例可以打一點酸水起來嘗一下,只要不是咸得發(fā)苦,一般來說沒太大問題!做泡菜的時候,鹽可以多一點,但一定不能少!少鹽的話泡菜不易熟,而且容易生花。
泡菜鹽水比例(泡菜鹽水比例怎么配)
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1、做泡菜的鹽水比例并沒有一個固定的標(biāo)準(zhǔn),一般建議五斤水封放一斤左右的鹽。2、 如果把我不好比例可以打一點酸水起來嘗一下,只要不是咸得發(fā)苦,一般來說沒太大問題!做泡菜的時候,鹽可以多一點,但一定不能少!少鹽的話泡菜不易熟
2023-08-13 20:25
1、配方有問題或蛋黃攪拌過度,打入太多的空氣,烤制的時候就會膨脹,出現(xiàn)氣孔。2、注意事項:蛋黃在蛋撻液里攪拌后會產(chǎn)生氣泡,倒入撻皮前必須用不銹鋼網(wǎng)篩過濾。3、蛋撻焦色是蛋撻液中糖的作用,在蛋撻烤熟后將烤箱面火調(diào)高,烘一下
2023-08-13 20:21
1、臘八粥有糯米、芝麻、苡仁、桂圓、紅棗、香菇、蓮子、白米八種食物。在白米等精細(xì)食材的基礎(chǔ)上,適當(dāng)搭配一些糙米類、雜糧類等谷物,這樣粗細(xì)搭配不僅吃起來更有質(zhì)感,而且可以攝取更豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。2、臘八節(jié)喝臘八粥的習(xí)俗來源于
2023-08-13 20:19
1、虎皮雞爪不起皺的原因:炸好的雞爪撈出沒有放到冰水中浸泡。炸好的雞爪在冰水中浸泡的過程中,會因為溫差過大,雞爪表面的皮就會皺起來,達(dá)到了虎皮的效果。2、虎皮鳳爪是一道色香味俱全的漢族名肴,屬于粵菜系。皮酥肉嫩,色澤飽滿
1、鹵蛋做法。原料:雞蛋4個。香料:桂皮1小塊,八角3個,香葉2片,干辣椒2個,老抽30克,糖5克,鹽5克,蠔油15克,料酒15克,姜2片,蔥1段,香菜一根。做法:把煮好的雞蛋用色拉油炸至表面金黃,取出備用;在鍋中留20
2023-08-13 20:15
1、材料:3個土豆、3張紫菜、50g培根、10g蔥、10g蒜、1勺鹽、1勺鮑汁、1勺料酒、適量雞精、2勺黑芝麻。2、土豆去皮,切塊上蒸籠蒸熟,取出搗成土豆泥,蔥,蒜,培根切沫,備用。3、鍋中入油,待油溫6成熱左右,放入蔥
2023-08-13 20:14
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